Легкий салат для праздничных застолий

Добавлен: 12.04.2018

Главная вкусообразующая составляющая данного салата – это черешковый сельдерей. В его состав входит: сельдерей, отварное куриное филе и вяленая клюква, а заправка - греческий йогурт. Неожиданно для себя и к моему удивлению, так как сельдерей я только недавно начала принимать, а до до этого жутко не любила, салат мне понравился. И клюкву заменила черносливом.

Ингредиенты

Сельдерей стебли 200 г
Куриное филе 1 шт
Чернослив вяленый 70 г
Киноа 50 г
Йогурт греческий 150 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Легкий салат для праздничных застолий приготовление по шагам

1.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
2.
Чернослив разрезать на 4 части, сельдерей нарезать тонкими пластинами.
3.
Смешать все ингредиенты вместе.
4.
Если используете, добавьте заранее отваренную крупу киноа.
5.
Приправьте солью, перцем и заправьте йогуртом. Для максимально легкого варианта можно заправить салат даже не греческим, а обычным йогуртом.
6.
Этот салат мне нравится готовить для себя сразу на 3-4 обеда – в холодильнике он настаивается и вкусы становятся глубже, смешиваясь и напитываясь друг другом. И именно поэтому вам понравится этот салат и застолий, так как он не течет и его можно приготовить заранее, не переживая.