регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пирог творожный с фруктами

Добавлен: 20.04.2016

Есть пироги, которые получаются очень вкусными, но внешний вид доверия не вызывает, а есть наоборот. Этот же пирог великолепен и своими внешними качествами и необычайным вкусом.
itsfood.ru Пирог творожный с фруктами
Приготовление: 20 мин

Ингредиенты

  • Масло сливочное 150 г
  • Творог 220 г
  • Мука пшеничная 370 г
  • Бананы 200 г
  • Вода ледяная 20 мл
  • Персик консервированный 200 г
  • Сахар 170 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Ванилин - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Пирог творожный с фруктами приготовление по шагам

  • 1.

    1. Масло сливочное заранее порезать и убрать в морозилку. Чем оно холоднее, тем лучше получится основа для пирога. Достать масло из морозилки, переложить его в чашу блендера, посыпать муки, немного сахара, соль и ванилина при желании. Измельчать на большой скорости до тех пор, пока масса не превратиться в крошку. Пересыпать содержимое в сухую посуду, влить пару столовых ложек ледяной воды и быстро замесить тесто, скатать его в шар, закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов. Чем меньше тесто соприкасается с теплом, тем лучше потом получится пирог.

  • 2.

    2. Форму смазать растительным или сливочным маслом, раскатать тесто и выложить в форму, края при желании обрезать до выпечки, но можно и после. Поставить в разогретую заранее духовку до 180 градусов на 20 минут, пока основа полностью не приготовится.

  • 3.

    3. Персики консервированные нарезать на половинки, выложить поверх пирога. Приготовить творожную начинку. Смешать в отдельной емкости 2 куриных яйца, творог, бананы, сахарный песок, переложить содержимое в чашу блендера и измельчать до полностью однородного состояния.

  • 4.

    4. Пирог, украшенный персиками, залить готовой творожной массой, поставить выпекаться до полной готовности. Начинку можно поменять местами, то есть сначала вылить творожную массу, а потом украсить персиками.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com